بیف استراگانف

مواد لازم:
گوشت.....یک کیلوگرم
پیاز.....۴ عدد متوسط (اگه دوست داشتین میتونین بیشتر هم بریزین)
قارچ.....۲۵۰ گرم
آرد گندم.....یک قاشق غذا خوری
شیر.....یک لیوان
کره.....۵۰ گرم
خامه.....۱۵۰ گرم
چیپس خلالی
نمک و فلفل و زردچوبه.....به میزان لازم

باقالا قاتق (خورشت باقالی)

مواد لازم:

باقالی تازه (پاچ باقالا)، پوست کنده.....۳ لیوان
این باقالی تو گیلان به اسم "پاچ باقالا" شناخته می شه که نباید با باقالی که واسه پلو استفاده میشه اشتباه گرفته بشه. البته میشه از خشکش هم استفاده کرد که البته باید ۱ روز تو آب بمونه و بعد تمیز شه. ولی خوب مزه باقالی تازه یه چیز دیگه ست.
شوید تر،خرد شده.....۲ قاشق غذاخوری
×اگه شوید تر نداشتین میتونین از خشکش استفاده کنین.
سیر.....۳ حبه متوسط
کره.....۵۰ گرم (من همیشه کره محلی استفاده می کنم.)
تخم مرغ.....۲ عدد
آب.....۱/۵ لیوان
نمک ، فلفل ، زرد چوبه.....به میزان لازم

شیرینی با شکلات چیپسی

امتحانش کنین ، حتما خوشتون میاد.

مواد لازم:
تخم مرغ.....۲عدد
کره.....۱۰۰گرم (بذارید بیرون که نرم شه)
شکر.....۱لیوان
پگینک پودر.....۲قاشق غذاخوری
وانیل.....نصف قاشق چایخوری
آرد.....۳لیوان
شکلات چیپسی.....دو سوم لیوان

سوفله مرغ و قارچ

می دونم دیر شد ولی ببخشید.

خوب اول از همه مواد لازم:

مرغ‌.....۲ تکه (مال من انقدر بود یعنی)
کره.....۵۰گرم
آرد.....۱ قاشق غذاخوری سرپر
شیر.....۱ لیوان
تخم مرغ.....۲ عدد (سفیده و زرده رو از هم جدا کنین)
قارچ.....۲۵۰ گرم ( ۲ لیوان خرد شده)
پنیر پیتزا.....به میزان لازم
چیپس خلالی.....یه بسته کوچک
نمک،فلفل.....به میزان لازم

شیرینی گردویی

این از اون شیرینی های راحت و خوشمزه ست که اگه درست کنین پشیمون نمیشین.

مواد لازم:
کره.....۱۰۰ گرم
پودر قند.....یک لیوان
تخم مرغ.....دو عدد
آرد.....دو لیوان(شاید بیشتر)
وانیل.....نصف قاشق چایخوری
گردو ریز شده.....یک لیوان